Cortaderia is een grasachtige plant, familie van de Gramineae, dus een siergras. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika en Nieuw-Zeeland. Een fraai gewas dat zijn beste kanten pas toont in het najaar door zijn opmerkelijke bloei met pluimen. Niet direct toepasselijk voor een kleine tuin, eerder dienstdoend als solitaire aanplanting.
Pampasgras is een siergras met lange smalle, stugge, grasachtige bladeren, grijsgroen van kleur. De scherpe rand van deze grashalmen snijden en kunnen verwondingen aanbrengen. De groeiwijze is dusdanig snel dat deze op een grote graspol gaat lijken, concreet betekent dit dat de plant bijna jaarlijks in omvang verdubbelt. Hierdoor eerder geschikt voor de grotere tuin gezien Cortaderia uiteindelijk tot 3 meter hoog en breed kan uitgroeien.
